Bonnes adresses : Côte de Nuits
Et si vous en profitiez pour nous rendre une petite visite en Bourgogne ? Voici nos bonnes adresses, resto, chambres d'hôtes, table de dégustation, cachées dans le vignoble. Voici nos coups de cœur...
Où poser vos valises ?
Chambres d'hôtes La Colombière à Vosne-Romanée
Anne Gros fait dans la simplicité : elle souhaite que ses hôtes se sentent bien, alors elle les reçoit comme si elle accueillait des amis ! La jeune viticultrice a donc imaginé des chambres d'hôtes chaleureuses et intimistes où poser ses valises lors d'un petit séjour dans le vignoble. Vous apprécierez le calme de la Colombière, son style raffiné, et la grande cuisine aménagée où vous pourrez prendre le temps de concocter quelques petits plats... Par ailleurs, Anne se fera un plaisir de vous livrer quelques « conseils
d'amis » : dégustation, bonnes tables, balades dans le coin... Car la côte de Nuits n'a pas de secret pour elle...
11, rue des Communes
21700 Vosne-Romanée.
Tél. : 03 80 61 07 95
www.maison-lacolombiere.com
Le Richebourg Hôtel**** Restaurant & Spa à Vosne-Romanée
Cet hôtel haut de gamme a une vue imprenable sur le vignoble avec en, prime un spa d'exception pour se détendre...
Ruelle Pont, 21700 Vosne-Romanée.
Tél. : 03 80 61 59 59
www.hotel-lerichebourg.com
La Maison de Concœur dans les hautes côtes
Située en plein cœur du vignoble, à deux pas des grands crus de Vosne-Romanée ou de Nuits-Saint-Georges, la maison propose trois chambres et tout le confort pour profiter de la tranquillité des lieux.
21700 Concoeur-Corboin.
Tél. : 03 80 61 11 05
Les bonnes tables du coin
Le Castel de Très-Girard à Morey-Saint-Denis
Une bonne adresse à Morey-Saint-Denis. Franck Schmitt, au piano, a réussi à faire monter en gamme cet ancien pressoir du XVIIe avec des assiettes colorées et des produits du marché. La carte des vins est superbe.
7, rue de Très Girard
21220 Morey-Saint-Denis.
Tél. : 03 80 34 33 09
www.castel-tres-girard.com
Chez Guy and Family à Gevrey-Chambertin
Surveillez le calendrier. Suivant la saison, ce haut lieu de Gevrey propose des menus spéciaux : truffe, gibier, grands vins à prix coûtant... Dans les assiettes, on se régale et, côté vins, c'est tout simplement une des meilleures cartes de la région.
3, place de la Mairie,
21220 Gevrey-Chambertin.
Tél. : 03 80 58 51 51
www.chez-guy.fr
Hôtel-Restaurant Abbaye de la Bussière-sur-Ouche
Ce n'est pas un hôtel comme les autres. Ici, vous posez vos valises dans une magnifique abbaye cistercienne entièrement rénovée par une famille britannique. On aime l'English touch de la déco, ou plutôt du décor d'exception de ce Relais & Châteaux. Avec en prime un restaurant gastronomique étoilé, le soir, ou la version bistrot pour le déjeuner. Un voyage dans le temps dans un cadre envoûtant, un séjour grand luxe, au coeur de la très tranquille vallée de l'Ouche, une halte gourmande au coeur de la Bourgogne... c'est divin !
21360 La Bussière-sur-Ouche
Tél. :03 80 49 02 29
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http://www.abbaye-dela-bussiere.com