Rencontre avec Estelle Prunier
La qualité que vous préférez chez une femmeQu'elle soit souriante.
Votre occupation préférée
Faire découvrir notre métier et notre passion à nos visiteurs
Votre plus beau souvenir lié à la dégustation d'un vin
Un Auxey-Duresses blanc 1949 ! Un vin produit par mon grand-père, année de naissance de ma maman, ouvert pour fêter ses 60 ans.
Votre plus belle rencontre liée au vin.
Ma rencontre avec Monsieur Phillip Jones, viticulteur en Australie dans le Gippsland, grand amateur et amoureux de la Bourgogne. J'ai travaillé chez lui pour les vendanges en 2003.
L'anecdote la plus drôle
L'anecdote la plus drôle m'est arrivée lors de ce voyage en Australie. J'ai effectué mon stage chez le plus bourguignon dans l'âme, de tous les Australiens que j'ai rencontrés, Phillip Jones. Il avait une parfaite connaissance des vins et des terroirs bourguignons. Une photo de Mme Bize Leroy était même suspendue dans son bureau ! Et le fait de voir le portrait de cette femme qui habite le même village que moi, Auxey-Duresses et ceci à 20000 kms de là, m'a stupéfaite !!!
Votre vin / appellation préférée
Le Volnay premier cru « les Caillerets » car ses tanins sont fins et soyeux.
Votre devise ou votre citation préférée
« L'habit ne fait pas le moine ».